“葱生江南称为葱，生于章丘则为树。”每个第一次见到章丘大葱的人，无一不被它硕大的身躯所震撼。南方人印象中的葱完全不能和章丘大葱比拟，相信见到真实的章丘大葱一定会被惊到。那么章丘大葱最高能长多高，章丘大葱的营养成分，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、章丘大葱最高能长多高
2、“葱比人高” 章丘大葱是怎么做到的？
3、章丘大葱的营养成分
章丘大葱最高能长多高
2.532米。
2023中国•章丘大葱文化旅游节开幕在明水古城游客中心广场举行。活动现场，来自绣惠街道王金村的宋光宝凭借一根2.586米的大葱超越吉尼斯世界纪录（2.532米），摘得“葱王”的桂冠。这也是宋光宝拿到的第十个冠军。
作为章丘大葱节的重头戏，“葱状元”评选活动一直备受瞩目。活动现场，多名章丘大葱种植高手带着刚刚收获的大葱来角逐今年的大葱状元。专家们通过对大葱的高度、葱白长度、葱白直径和单株重量四项指标进行测量，依据评分规则进行综合评选，最终来自绣惠街道王金村的宋光宝凭借一根2.586米的大葱夺得桂冠。
“葱比人高” 章丘大葱是怎么做到的？
2020年，章丘大葱以2.532米的长度获得“世界最长的葱”吉尼斯世界纪录。
章丘大葱为什么这么高？济南市章丘区大葱产业协会会长董岭介绍，三个因素成就了章丘大葱的高。
首先，品种上自带高大基因。经多年选育，章丘大葱有“大梧桐”和“气煞风”两大当家品种。大梧桐植株高大，葱白细长，脆嫩甘美；气煞风高大粗壮，抗倒伏，略辛辣。
其次，种植土壤与众不同。章丘大葱主产区处于中部的平原地区，地势平坦，土壤肥沃，保水保肥能力强，有机质含量高，中、微量元素丰富，且富含硒元素，利于大葱实现高产优质。
最后，种植技术有保障。章丘区以绣惠女郎山为核心，建立万亩传统种植保护区，建设大葱良种繁育基地，保留深开沟、高培土、精耕细作的传统栽培模式。
章丘大葱的营养成分
章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。根据北京食品研究所化验分析，每100克大葱产品中，含有维生素A0.05毫克、维生素C20.2毫克、蛋白质2.4克、脂肪0.3克、总糖8.6克、碳水化合物9.8克、钙4.6毫克、磷39毫克、铁0.1毫克、多种氨基酸0.0298毫克。用与众所周知的营养丰富的番茄相比，章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%、B2多233.3%、维生素C多942%、蛋白质多328.5%、脂肪多7.1%、粗纤维多842%、磷多30%13%。